2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

今年初のパン焼きの会

もう2月に入ってしまったけれども、つい先月の１月、石窯で友人とパンの初焼きをしてきた。前回のパン焼きの会の時は、釜を温めている最中に石窯をいったん離れてしまい、薪をくべることを忘れ、窯の温度を保てなかったことでうまく焼けないパンがあったり…