長男がこの春中学校に入学し、お弁当生活が始まった。 私の住んでいるところは中学給食がなく、昼食はお弁当を持参するか、学校でお弁当を注文するか、パンを注文するか、途中のコンビニで買ってくかのどれかとなっている。注文のお弁当は、いまはかなり味が…

気づいたら4月になっていた。3月は長男の小学校卒業式と中学入学準備やらでなにかしら忙しかった。そのうえ春だからかいまいち調子がよくなく、落ち込む日も多かった。 小学校を卒業する。その日が近づくにつれ、寂しい気持ちが大きくなっていった。卒業だか…

先日、友人と久しぶりにパン焼きの会を開催した。この日は寒くもなく天気も良く絶好のパン焼き日和。思いっきり沢山のパンを焼いた。 まずは今回のパンのラインナップ カンパーニュ(大) レーズンカンパーニュ(大) 抹茶と小豆のカンパーニュ レモンピールとホ…

もう2月に入ってしまったけれども、つい先月の１月、石窯で友人とパンの初焼きをしてきた。 前回のパン焼きの会の時は、釜を温めている最中に石窯をいったん離れてしまい、薪をくべることを忘れ、窯の温度を保てなかったことでうまく焼けないパンがあったり…

だいぶ前回のブログから間が空いてしまったが、骨付き牛バラ肉でスープカレーを作ったのでその記録。 まずはその時の日記がこちら。 guriringuraran.hatenablog.com 結局、寸胴鍋で骨付き牛バラ肉の煮込みを作ったので多めに出来てしまい、夫と二人では消費…